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    很快，一名中年厨子被领了进来。

    还没等厨子站稳脚步，何璋就训斥起来：“你这厮……哼！我以重金聘你，你却如此敷衍了事？”

    “老爷还请明鉴，小人岂敢敷衍。”

    中年厨子吓得急忙跪地，低着头不停求饶。

    “那这红烧鲶鱼口味不佳，你又该作何解释？”

    中年厨子抬头看一眼桌上菜肴，紧接着认真回禀：“这红烧鲶鱼是小人拿手菜式，向来不会出差错，还请老爷您明察啊！”

    “你！”

    何璋眉头紧皱，怒气未消。

    如果说此前他是因为菜不合口而怒斥，那么此刻就不仅仅局限于此，而是厨子丝毫不知变通，竟然在客人面前执拗与他对呛。

    “不知阁下贵姓？”

    江千越起身来到近前，将中年厨子搀起。

    “小人姓鲁！”

    中年厨子有些拘谨，但还是如实的回答了。

    江千越随即认真道：“鲁兄，你错了！”

    “错了？”

    一听这话，中年厨子整个身子突然绷直，眼神也锐利了不少。

    厨子嘴角蠕动，继而沉声问：“那请问公子，小人究竟错在何处？

    是五味不调，还是火候不到？”

    “都不是。”

    江千越摇了摇头，突然笑了起来，“是你用错油了。”

    “什么？

    你！你！”

    此言一出，厨子大惊失色，用手指着江千越，丝毫不觉自己举动已经冒犯了客人。

    “放肆！”

    何璋冷喝一声，这才让厨子缓过神来。

    江千越丝毫不理会厨子此刻的惊讶，而是转身折返回去，又夹了一块鱼肉放入口中。

    “烹制红烧鲶鱼，需要先清理本身鱼油，然后以豆油混合残留鱼油勾芡，如此就能榨出独有的香味。

    鲁兄，江某说的可对？”

    姓鲁的厨子还没有从震惊中中走出，只是默默地点了点头。

    “哎哟嘿，江兄，你可真是不得了啊！”

    一旁黄志远赞叹之后，也夹了一片鱼肉，“这鱼味道真鲜美，反正就是美味，为何我品不出其中三味？”

    话音刚落，一旁静坐的何秀凝掩口笑道：“那是黄公子为人豁达随性，不拘泥于一丝一毫的差异！”

    “唔！何姑娘所言甚和我心，说得好啊！”

    黄志远说着，又夹起一块鱼肉入口，“何姑娘，你也品尝一下，这道菜真是不错，有种口齿留香的意思。”

    相较于黄志远的随性而为，江千越又对鲁姓男子道：“你既然懂得这个道理，为何红烧鲶鱼却用了麻油，这麻油虽有独特香气，但是在勾芡烹炸之时，却没有豆油那般香气扑鼻。”

    “你……竟能吃出其中差异……”

    江千越摇了摇头，也不解释自己的五感很强：“虽用的是一般麻油，不过你确实颇具心思，否则也不会以其他香料混合其中。

    这些香佐食材能够弥补缺少的那份香味，这等巧妙搭配手法，若非江某细细品嚼回味，还真是难以察觉其中的差异，不得不说，鲁兄你是个高手！”

    江千越的娓娓道来，给鲁姓厨子的是震惊，给何璋的是愤怒。

    何璋虽然偏爱美食，但哪里有江千越这般精道，更是吃不出个四五六来。

    “鲁澶，你还有何话要说？”
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